Топинамбур на столе

Топинамбур на столе!
Клубни груши лечат мне
И желудок, и печёнку,
Поджелудку, селезёнку?
Чистят кровь они и лимфу
И свои вплетают рифмы
нам в салаты, запеканки,
В скляры. Квашенные в банках
Пользу тоже принесут,
Если хрен к ним подадут.

Клубни груши земляной, сахаристой, врачевой

в миг подлечат мне суставы

Отберу я у свиней, у овец и лошадей

Корешки одни, белёсы,

Чтоб отведать можно просто

Клубни груши земляной,

Сахаристой, врачевой,

Что подлечат мне суставы,

Коль попью отвар я травный.

Сил дадут и витамины

Мне с азотом, инулином.

С протеиновым белком

Очень славно заживём.

Позабудем про картофель

И научимся не в профиль,

В фас смотреть на медицину,

Всю погрязшую в трясинах.

http://podvor.ru/recepty/pg_topinambur

Топинамбур, земляная груша (Helianthus tuberosus), многолетнее клубненосное растение семейства сложноцветных. Наземной частью напоминает подсолнечник ... Клубни содержат растворимый полисахарид инулин (16-18%), азотистые вещества (2-3% ), витамины С и группы В...

www.yandex.ru

12 сентября 2007г., г. Алматы

Оздоровительное ток-шоу "Малахов-Плюс". 1-ый телевизионный канал "Евразия"

Тасия Мейерхольд